Какова рентабельность свиноводства?

Содержание
  1. Рентабельность свиноводства: плюсы бизнеса по разведению свиней
  2. Первые шаги
  3. Документальное обеспечение
  4. Помещение и оборудование
  5. Выбираем породу
  6. Основные принципы кормления и разведения
  7. Рентабельность свиноводства
  8. Разведение свиней: особенности и перспективы развития бизнеса
  9. Разведение свиней как бизнес
  10. Условия содержания свиней
  11. Оборудование для свиноводческой фермы
  12. Рациона и корма
  13. Рентабельность свиноводческого бизнеса
  14. Свиноводство как бизнес: с чего начать, составление бизнес-плана в домашних условиях, рентабельность идеи
  15. Выгодно ли держать свиней на продажу мяса
  16. Основные правила успешного выращивания
  17. Составление бизнес-плана с расчётами по разведению свиней
  18. Необходимые документы
  19. Наёмный персонал
  20. Необходимое оборудование
  21. С чего начать
  22. Обустройство фермы
  23. Требования к свинарнику
  24. Загоны
  25. Выбор породы
  26. Кормление
  27. В летнее время
  28. Зимой
  29. Уход за животными
  30. Примерный экономический расчёт рентабельности
  31. Реализация продукции и каналы сбыта
  32. Полезные рекомендации для начинающих
  33. Свиноводство как бизнес: бизнес-план и рентабельность свиноводческой фермы
  34. Начальный этап
  35. Требования к помещению и оборудованию
  36. Как выбрать породу свиней
  37. Кормление и разведение
  38. Финансовый расчет бизнес-плана
  39. Небольшая свиноводческая ферма и расчёт
  40. Бизнес-план свинофермы

Рентабельность свиноводства: плюсы бизнеса по разведению свиней

Какова рентабельность свиноводства?

В наше непростое время многие задумываются о создании своего небольшого бизнеса для получения стабильного дохода.

Свиноводство для этих целей подходит как нельзя лучше. Продукция, которую получают от свиней, имеет высокий спрос, а процесс производства является достаточно простым.

 Загрузка …

Однако, прибыльное свиноводство требует соблюдения ряда условий. Попробуем вместе разобраться – каких.

Первые шаги

Решив выбрать эту отрасль для создания своего бизнеса, в первую очередь следует учесть, что будет необходимо кардинально изменить привычный жизненный уклад, много времени уделять хозяйству и постоянно (особенно на первых порах) нести материальные затраты. Перед тем, как начать организацию свинофермы, следует реально оценить возможность продажи конечной продукции.

Если вы планируете небольшое предприятие, продукцию которого вы самостоятельно сможете продать на рынке или ярмарке, то достаточно личного подсобного хозяйства.

Если ваши запросы более амбициозны, потребуется регистрация в качестве индивидуального предпринимателя.

Конечно, это потребует вести более серьезную бухгалтерию, постоянно платить налоги и сталкиваться с разрешительными органами, зато появляется возможность наращивать поголовье и укрупнять бизнес.

После того, как вы определитесь с численностью будущего стада, обязательно составьте грамотный бизнес-план (либо сами, либо с помощью специалиста), которому вы будете следовать первые несколько лет. Многие начинали с нескольких животных, а потом постепенно увеличивали поголовье.

Определитесь с породой и предусмотрите в плане на будущее использование своих племенных животных. Главный упор следует делать на продажу мяса и сала.

Селекционный аспект стоит оставить лишь в рамках собственных воспроизводственных нужд, поскольку, как показывает опыт, упор на производство молодняка на продажу не всегда окупает даже первоначальные вложения.

Также стоит предусмотреть рынки сбыта побочной продукции (крови, шкур, щетины и так далее). В перспективе хорошим источником может стать собственная коптильня, поскольку копченые продукты свиноводства хранятся дольше свежего мяса, а спрос на ник также высок.

Сведя воедино все возможные источники дохода, займитесь расходной частью бизнес-плана. Она должна включать в себя:

  • вложения в покупку свиней для своего стада;
  • затраты на закупку кормов (предусмотрите также, где их покупать);
  • расходы по первичной организации и на последующее поддержание нормальной работы фермы;
  • затраты на оплату труда наемных работников;
  • расходы на проведение мероприятий санитарно-гигиенического и ветеринарного характера;
  • транспортные расходы;
  • прочие непредвиденные расходы.

Также следует предусмотреть возможные риски этого бизнеса, необходимые мероприятия по их минимизации и возможность привлечения со стороны ветеринарных и зоотехнических специалистов.

Ещё по теме: Почему хряк после кастрации не ест?

Документальное обеспечение

Занятие этим видом предпринимательской деятельности требует наличия полного пакета разрешительной и регламентирующей документации. Незнание этого вопроса нередко ставит будущих фермеров в тупик. Однако, все не так уж и страшно, как может показаться на первый взгляд.

Для начала определитесь с местоположением будущего хозяйства, поскольку именно местные чиновники и будут вас контролировать. Согласуйте с ними саму возможность работы на подконтрольной им территории и конкретное место размещения своей фермы. На этом этапе вам очень поможет хорошо составленный бизнес-план, который продемонстрирует серьезность ваших намерений.

Обычно препятствий со стороны местных властей не бывает, поскольку всякой администрации выгодны новые налогоплательщики и новые трудовые места.

Более того, если ваши планы достаточно серьезны, чиновники могут оказать вам помощь в выборе земельного участка и в его правильном оформлении.

Также в некоторых случаях вам могут даже выделить помощника, который будет сопровождать вас на всех этапах регистрации и сбора документов – от налоговых органов до разрешительных инстанций.

Помещение и оборудование

После легализации своего дела и оформления всех нужных разрешений, следующим вашим шагом будет правильная организация помещения для содержания животных. Здесь есть два варианта – ремонт старого или строительство нового. Второй вариант дороже, но зато позволяет построить свинарник, максимально отвечающий вашим нуждам.

Если в вашем стаде планируется больше 100 свиней, понадобится наемный персонал, которому понадобятся бытовые, производственные и подсобные помещения.

Их тоже необходимо предусмотреть при планировании будущей свинофермы. К примеру, при численности поголовья в 300 животных рекомендуемая площадь всех необходимых помещений – примерно 5000 квадратных метров.

Свинарник должен быть чистым, хорошо освещенным, полностью защищенным от сквозняков и предусматривать возможность быстрой и удобной уборки. Немаловажным аспектом успешного ведения свиноводства является современное оборудование.

На первом этапе можно обойтись и простыми поилками, кормушками и средствами ручного труда, но затраты на современное оборудования достаточно быстро окупаются, так как сильно снижают затраты на содержание и сокращают долю ручного труда, что приводит к уменьшению себестоимости продукции.

Выбираем породу

Свиных пород в настоящее время выведено очень много. Выбор зависит от той продукции, которую вы хотите получать, а также от климатических условий вашего региона и наличия подходящих кормов.

Те фермеры, которые уже прошли начальный этап становления своего свиноводческого хозяйства, советуют начинать со стада в 350-400 животных, в числе которых должны быть 2 хряка и 15-ть маток.

Большая часть свиней идет на откорм для последующей реализации конечных продуктов, чтобы начать возврат первоначальных материальных затрат. Если стартового капитала на такое поголовье не хватает, можно начать с малого стада, постепенно увеличивая его численность за счет собственного воспроизводства.

Перед покупкой племенных животных не лишним будет съездить в несколько действующих хозяйств, посмотреть несколько вариантов предлагаемого молодняка, посмотреть его родословную (желательно за несколько поколений). Это нужно для:

  • исключения возможности спаривания животных, находящихся в близком родстве, после которого потомство получается нежизнеспособное и с отклонениями;
  • определения показателей продуктивности закупаемых свиней, поскольку они передаются наследственным путем, и будущее потомство зависит от правильного подбора родителей;
  • защиты своих инвестиций в бизнес вперед на несколько лет, поскольку именно от правильно выбранного племенного ядра зависит эффективность ваших вложений.

В настоящее время большую популярность приобрели вьетнамские свиньи. Это обусловлено их следующими качествами:

№Полезная информация
1высокая плодовитость
2хорошая рентабельность этой породы
3высокое качество получаемого бекона, который высоко ценится на рынке
4популярность этого продукта у ценителей бекона, обеспечивающая хороший сбыт и высокий уровень доходности
5хороший иммунитет к заболеваниям

Однако содержание этой свиной разновидности требует соблюдения нескольких условий. Во-первых, они довольно теплолюбивы и требуют обустройства теплого свинарника. Во-вторых, они любят травяные пастбища, поэтому следует предусмотреть просторный выгул.

Традиционно популярны у начинающих и опытных свиноводов породы крупная белая и северная сибирская.

Их отличает высокая мясная продуктивность, многоплодие и, что немаловажно в большинстве регионов нашей страны, хороший уровень адаптации к любым климатическим условиям.

Основные принципы кормления и разведения

Удешевление кормовых смесей без ущерба их качеству и снижение затрат кормов на единицу привеса – основные ключи к успеху. Хорошо сбалансированные, качественные и кормосмеси в грамотных соотношениях для каждой возрастной группы свиней позволяют получить высокий доход и, как следствие, рентабельный бизнес.

Те же принципы лежат в основе подходов к разведению и воспроизводству. Деятельность в этих направлениях должна быть планомерной, целенаправленной и проводиться на самом высоком уровне, постоянно. Для этого необходим грамотный и опытный персонал, в который лучше всего включить и квалифицированного зоотехника.

Хороший уровень наемных специалистов позволит обеспечить правильное спаривание свиней, грамотный уход за свиноматками во время вынашивания потомства и после опороса, что обеспечит высокую выживаемость молодняка, а, следовательно, повысит рентабельность вашего бизнеса.

Рентабельность свиноводства

Для расчета рентабельности возьмем конкретную численность стада 350-400 свиней, из которых 15-ть – свиноматки, и два хряка. В год такому поголовью понадобится от 30-ти до 35-ти тонн зерна и от 250-ти до 300-т килограмм разного рода витаминных и минеральных добавок. Обслуживать его сможет персонал численностью 4-5 человек.

Ещё по теме: Особенности разведения свиноводства

В целях снижения стоимости кормов можно выращивать на собственном земельном участке зерновые культуры и корнеплоды. Для этого эти посевные площади нужно предусмотреть бизнес-планом.

Для расчета возьмем среднюю плодовитость 10 поросят в одном помете. Тогда от 15 свиноматок за один раз получится 150 детенышей. Поскольку свиньи дают потомство два раза в год – получаем средний годовой приплод в 300 голов. Живой вес 100 килограмм поросята наберут за год.

Чистый убойный выход с одной особи – 50-60 килограмм. Умножив это число общее количество животных, предназначенных на убой, и на среднюю рыночную цену килограмма свинины, получаем валовой доход нашей работы за год. В среднем это значение равняется примерно 3 150 000 руб./год.

Теперь из этой суммы вычитаем все понесенные за год расходы (затраты на покупку или выращивание кормов, заработную плату персонала, коммунальные услуги, расходы на транспорт и реализацию продукции и так далее).

Получаем доход до налогообложения, из которого еще нужно вычесть налоги (в зависимости от выбранной формы налогообложения). Остается около одного миллиона рублей (в год).

Учитывая первоначальные вложения в объеме примерно 2,5 – 3 миллиона рублей, срок окупаемости получаем 2,5-3 года. Затем этот миллион станет вашей чистой прибылью.

Другими словами, после окупаемости рентабельность будет на уровне 25-30 процентов.

Стоит сказать, что приведенный расчет довольно приблизителен и во многом зависит от конкретного региона хозяйствования. Каждый начинающий фермер при составлении бизнес-плана должен учитывать конкретные местные условия и сам для себя решать – выгодно ему свиноводство или нет.

responded with an error: Bad Request

Источник: https://GoFerma.ru/zhivotnovodstvo/svini/rentabelnost-svinovodstva.html

Разведение свиней: особенности и перспективы развития бизнеса

Какова рентабельность свиноводства?

Высокая рентабельность свиного мяса и большие годовые объемы производства позволят выгодно реализовывать  продукцию на рынке, с минимальными затратами агропромышленных предприятиях, а значит – это весьма перспективная и прибыльная отрасль хозяйства, которую выгодно развивать в нашей стране!

статьи:

Сложные экономические обстоятельства, в которых оказалась Российская Федерация в настоящий момент, сделали нерентабельными многие виды предпринимательской деятельности или значительно снизили привлекательность инвестиций в них.

Однако в любые времена для грамотного инвестора всегда остается интересной сфера сельского хозяйства, особенно для мелкого и среднего бизнеса. Даже в самый жесткий экономический кризис люди не перестанут питаться, а потому спрос на продовольствие остается стабильным, меняется только его структура.

На сегодняшний день сельскохозяйственный сектор демонстрирует самые лучшие показатели в российской экономике, оставляя далеко позади некогда суперприбыльный нефте-газовый бизнес.

Разведение свиней как бизнес

Согласно аналитическим данным, разведение свиней является одной из самых рентабельных отраслей в российском животноводстве, давая в среднем около 20% чистой прибыли. Для сравнения в птицеводстве уровень рентабельности составляет около 17%, а в скотоводстве (самой обласканной вниманием государства отрасли) — всего 8%.

Столь привлекательные показатели объясняются тем, что с одной стороны производственный цикл в свиноводстве достаточно короткий (поросята приобретают товарный вид уже к 6 месяцам), а с другой стороны свиньи — самые неприхотливые сельскохозяйственные животные в вопросах корма. Дополнительными положительными факторами можно считать также большую плодовитость свиноматок и низкую восприимчивость этих животных к различного рода заболеваниям.

Одна свиноматка приводит за раз в среднем около 12-15 поросят, а в отдельных случаях и больше. Для сравнения корова редко приводит за раз больше одного теленка, овцы и козы дают за раз 1-2 детенышей.

При этом период вынашивания у свиней составляет немногим более 3-х месяцев, плюс еще 1-2 месяца необходимо на вскармливание приплода. После этого поросят уже можно забирать от матери.

На практике одна свиноматка может дать за год до 30 поросят, что просто несопоставимо с возможностями коров и овец и объясняет, почему разведение свиней и поросят — такое прибыльное занятие.

Вес новорожденных поросят составляет около 1,5 кг, но уже спустя 7-8 дней масса их тела удваивается. При интенсивном кормлении через шесть месяцев маленький поросенок превращается в упитанную стокилограммовую свинью, которая вполне готова к реализации.

После нехитрых подсчетов становится понятно, что одна свиноматка в итоге дает порядка трех тонн мяса в год. Это в 4 раза больше, чем способна дать самая производительная порода коров.

При этом не стоит забывать, что свиньям в среднем требуется на треть меньше корма, чем другим сельскохозяйственным животным, разводимым ради мяса.

Наконец, свиньи отличаются высокими показателями выхода мяса с одного животного. На отходы, не подлежащие реализации (или реализуемые по копеечной цене), приходится лишь около 15-20% от живой массы свиньи, тогда как у крупного рогатого скота этот показатель находится в пределах 40%.

Условия содержания свиней

Свиньи заслужено считаются одним из самых неприхотливых сельскохозяйственных животных. В частных деревенских подворьях их содержат в грязных хлевах и сараях, где уборка не делается месяцами. Даже в таких условиях свиньи чувствуют себя достаточно хорошо, за что и получили славу грязных животных.

Впрочем, если ставить их разведение на коммерческую основу, то следует всё же создать для хрюшек более цивилизованные условия. Делать это нужно отнюдь не из гуманистических соображений, а ради повышения продуктивности животных.

Например, свиньи могут спокойно жить и в достаточно холодном помещении, но тогда их энергия будет уходить не в наращивание массы, а в самосогревание животного.

Правильная техника разведение свиней предполагает их содержание в таком помещении, где выполняются такие условия:

  • температура воздуха не ниже +11°С, желательно даже выше; для маленьких поросят и вовсе необходимо +18-20°С градусов;
  • хорошая вентилируемость;
  • стены и потолок рекомендуется продезинфицировать с помощью известковой побелки, которую следует регулярно обновлять;
  • полы крайне желательно делать из дерева, предусмотрев небольшой наклон;
  • непременно нужны окна, чтобы помещение освещалось естественным светом и могло свободно проветриваться при необходимости.

При строительстве свинарника важно уделить максимум внимания обустройстве полов. Самый простой вариант — это бетонная стяжка, поверх которой под небольшим наклоном (чтобы стекали отходы) уложен деревянный пол из сбитых досок.

Чтобы свиньям было комфортно и они могли быстрее набирать вес, следует правильно рассчитать площадь свинарника. Согласно подсчетам специалистов, одной свинье на откорме требуется 3, а лучше 4 квадратных метра.

Свиноматке, которая должна содержаться в отдельной клетке, нужно 5 квадратных метров. Крайне желательно предусмотреть площадки для выгула молодняка.

Также не стоит забывать о необходимости выделить проходы между загонами, технические и хозяйственные помещения.

Оборудование для свиноводческой фермы

Хотя расходы на закупку кормов, отопление и освещение свинарников составляют достаточно значительную сумму, весьма весомой станет и статья расходов по оплате труда персонала фермы. Механизация и автоматизация производственных процессов значительно снизит текущие издержки на разведение и содержание животных, но радикально повысит стартовые капиталовложения.

Самые большие трудозатраты в разведении и уходе за свиньями связаны с кормлением животных и удалением отходов. На рынке существует множество моделей поилок и систем подачи кормов.

Поскольку автоматы по раздаче сухого корма обойдутся существенно дешевле, чем системы подачи жидких кормов, начинать рекомендуется именно с сухих кормов.

К тому же сертифицировать ферму с системой раздачи сухого корма намного проще, поскольку к жидким кормам санэпидемслужба относится крайне настороженно.

Помимо пищи животным необходимо довольно много воды. Решить этот вопрос можно при помощи системы труб (в наши дни в основном используются пластиковые), поилок, насосов, фильтров и медикатора (прибора, добавляющего вакцины в воду).

Наконец, следует максимально автоматизировать и механизировать процесс уборки отходов. В зависимости от конфигурации и конструкции помещения могут использоваться самые разные приспособления: механические (скребковые транспортеры, канатно-скреперные установки, бульдозеры) и гидравлические (самотечные или принудительного смыва желоба).

Если использовать все современные возможности для автоматизации производственных процессов, то большую ферму на несколько сотен голов смогут обслуживать всего 3-5 человек персонала.

Рациона и корма

Разведение свиней как бизнес предполагает осознанное стремление к максимальной продуктивности животных.

А добиться этого можно лишь в том случае, если животные получают сбалансированный рацион кормов.

Именно от него зависит, как быстро хрюшки наберут оптимальный для забоя вес, а уже от скорости зависит себестоимость мяса. Также велико влияние кормов и на вкусовые характеристики готовой продукции.

Оптимальный состав кормов, позволяющий добиться максимальных показателей скороспелости животных и качества мяса, включает зерно пшеницы, ячменя и ржи, а также горох, бобы, свеклу и морковь.

Допускается добавление в корма молочной сыворотки и трав (клевера, люцерны и др.

) А вот присутствие в рационе свиней картошки, кукурузы, гречихи, свекольной патоки и пшеничных отрубей негативно сказывается на темпах прироста массы животных и качествах мяса.

Эксперты-свиноводы различают две системы откорма, которые используются для разведения породистых свиней. Одна из них ориентирована на максимальное получение мяса, а вторая — сала. В России наибольшее распространение в животноводческом бизнесе получил именно первый тип откорма.

По этой системе свиней кормят в возрасте от 3-х до 7-ми месяцев, после чего этот вид кормления становится неактуальным ввиду физиологических особенностей свиней, у которых при достижении массы в 110 кг прекращается рост мышечной массы и начинается рост жировой прослойки.

Мясная система кормления основана на сочных и зеленых кормах, тогда как рост сала увеличивается при доминировании в рационе корнеплодов, кукурузы и ячменя.

Рентабельность свиноводческого бизнеса

Чтобы посчитать рентабельность производства, необходимо учесть как первоначальные расходы и текущие издержки, так и все виды получаемой продукции (не только мясо и сало, но и навоз, который тоже стоит денег). Стартовые вложения могут включать такие пункты:

  • приобретение земли;
  • строительство свинарников;
  • покупка оборудования;
  • закупка стартового поголовья (предпочтительно использовать самые лучшие породы свиней для разведения).

К текущим издержкам относятся:

  • корма и медикаменты для животных,
  • зарплата персонала,
  • стоимость электроэнергии и топлива,
  • транспортные расходы.

Если создание фермы планируется на участке, который уже принадлежит предпринимателю, то самой большой статьей расходов на старте бизнеса станет строительство свинарника и закупка оборудования. Для крупной свинофермы на эти цели может совокупно понадобиться от 5 до 10 млн руб. или больше.

Из текущих издержек самой весомой статьей станет покупка кормов, которые требуются в довольно больших объемах. Также немалой тратой будет и зарплата рабочих, которая составит как минимум 10 тыс. руб. на человека в самых небогатых регионах.

При средней стоимости свинины около 250-300 рублей за кг доход от одной свиньи составит порядка 22 – 27 тыс рублей при весе животного около 110 кг. При средней рентабельности свиноводческого бизнеса на уровне 20% одна хрюшка может дать 4-5 тыс. рублей чистой прибыли.

Источник: https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/razvedenie-svinej/

Свиноводство как бизнес: с чего начать, составление бизнес-плана в домашних условиях, рентабельность идеи

Какова рентабельность свиноводства?

Сегодня свинина является довольно распространённым продуктом питания практически во всём мире. В нашей стране каждый год употребляют около 2 млн тонн свинины. Исходя из этого видно, что спрос на мясо довольно высок. Вот почему многих интересует: выгодно ли заниматься свиноводством, а главное — как правильно организовать бизнес. В нашей статье мы ответим на все интересующие вопросы.

Выгодно ли держать свиней на продажу мяса

Грамотный подход и хорошее финансирование в начале бизнеса сделают выращивание свиней прибыльным. При этом важно знать отличия пород, особенности их содержания и размножения.

  • К достоинствам свиноводства можно отнести следующие моменты:
  • Высокий убойный выход.
  • Вся продукция, которую можно реализовать, составляет 70% от общей массы, выход мяса при этом достигает 60%.
  • При стройке свинарника не нужно использовать дорогие материалы.
  • Идеальным считаются газопеноблоки или металлические листы.
  • Свиньи нечасто болеют, а при качественном лечении быстро выздоравливают.
  • Спрос на свинину стабильно высокий, а значит, найти канал сбыта не составит труда.
  • Несмотря на все положительные стороны, как и любой другой бизнес, свиноводство имеет некоторые недостатки:
  • При нехватке территории возникают трудности в содержании, контроле за заболеваниями и осеменением.
  • Готовые корма стоят недёшево. Самостоятельно можно заготовить еду только нескольким свиньям.
  • Оборудование для приготовления корма сложное в обслуживании, однако без него невозможно обойтись.
  • Услуги ветеринара — недешёвое удовольствие, так же, как и держать в штате сотрудника при небольшом поголовье.
  • Для убоя нужно привлекать специалиста-мясника, если фермер не обладает подобными умениями.

Основные правила успешного выращивания

Для того чтобы понять, как преуспеть в свиноводстве, важно знать основные правила выращивания свиней:

  1. После определения цели выбирают подходящую породу.
  2. Поросят разного пола для последующей случки рекомендуется приобретать в разных местах, чтобы не было генетических мутаций.
  3. Для работы нанимайте только специалистов.
  4. Корм приобретайте только у проверенных поставщиков, в этом случае прирост массы будет максимальным, а здоровье подопечных — отменным.
  5. Регулярно проводите вакцинацию и осмотры поголовья ветеринаром, чтобы определить проблемы уже на первых порах.

Составление бизнес-плана с расчётами по разведению свиней

Для прибыльности свиноводства важно тщательно изучить финансовую сторону и только потом начинать вкладывать деньги.

При составлении бизнес-плана важно учесть следующие вопросы:

  • строительство свинофермы и выгульной площадки;
  • отбор поголовья;
  • закупка корма;
  • сбыт мяса;
  • непредвиденные расходы.

Важно!С помощью плана можно просчитать практически все действия, учесть и проанализировать капиталовложения, а также увидеть способы сокращения расходов.Рассмотрим примерный годовой план, в котором будут указаны затраты и расходы.

Финансовых вложений потребуют следующие моменты:

  • строительство свинарника — 15 тыс. долл.;
  • покупка оборудования и поголовья — 15 тыс. долл.;
  • годовая зарплата персоналу — 18 тыс. долл.;
  • приобретение корма — 4,5 тыс. долл.

В итоге, начало бизнеса требует наличия примерно 52 тыс. долл.

Помимо этого, можно рассчитать практически точно, сколько корма понадобится.

Для этого опираются на информацию об убойном выходе мяса и туши:

  • поросёнок до переведения на откорм тратит 200 кормовых единиц;
  • молодняк с весом до 100 кг, который держат на откорм, — 400 единиц;
  • свинья более 100 кг тратит 600 кормовых единиц.

Исходя из этого, можно рассчитать, что производство 1 кг живого веса требует затрат 6 кормовых единиц. Чтобы минимизировать траты на корма, можно выращивать культуры самостоятельно. Однако всё же потребуется приобретать кормовые смеси, добавки, премиксы, аминокислоты и витамины. Советуем узнать сколько весит свинья.

Теперь подсчитаем примерные доходы:

  • при продаже молодняка за год можно получить около 9 тыс. долл.;
  • продажа мяса принесёт 16 тыс. долл.;
  • сало или бекон добавят 6 тыс. долл.

В итоге ваша прибыль составит 31 тыс. долл.

Таким образом, окупаемость затрат произойдёт примерно через 2–3 года.

Необходимые документы

Любой бизнес подразумевает наличие полного пакета документов, который разрешает ту или иную деятельность. После определения региона для ведения бизнеса, обращаются в администрацию, которая должна дать разрешение на организацию свинофермы на определённом участке.

Для начала строительства вам потребуется оформить документы на землю и получить все бумаги. После потребуется зарегистрировать предприятие и выбранную деятельность. Санитарные документы получают только после завершения строительства и закупки животных.

Наёмный персонал

Когда на ферме находится много животных, без помощи не обойтись. Для обеспечения комфортных условий для свиней необходимо нанимать персонал.

В штате обязательно должны присутствовать:

  • дворник;
  • тракторист;
  • уборщица;
  • сторож;
  • ветеринар;
  • селекционер;
  • зоотехник;
  • разнорабочие.

В зависимости от количества и масштабов фермы, на каждом месте могут работать сразу несколько человек.

Необходимое оборудование

Когда численность поголовья выше среднего, важно закупить технику.

Рекомендуется иметь на ферме:

  • трактор с прицепом;
  • электрокосилки для травы.

В первое время оборудование можно арендовать.

Домашнее свиноводство вряд ли сможет конкурировать с полноценной фермой, рассчитанной на большое количество поголовья.

С чего начать

Создание хозяйства с нуля требует следующих шагов:

  • определение территории, где будет располагаться свинарник и другие нужные объекты;
  • строительство свинарника;
  • приобретение животных;
  • закупка кормовой и технической базы.

Денежные средства отсутствуют в этом перечне, так как являются основным фундаментом, без которого нельзя ничего сделать.

Обустройство фермы

Чтобы получить прибыль, нужно содержать довольно большое количество поголовья, следовательно, мини-ферма в этом случае не окупится и будет приносить убытки. Рассмотрим, каким должен быть свинарник, а также какие породы свиней лучше выбрать.

Требования к свинарнику

Для создания подходящих условий содержания свиней необходимо, чтобы свинарник соответствовал следующим требованиям:

  • на каждую особь выделить площадь от 2,3 кв. м;
  • дополнительно нужно предусмотреть место для новых животных при увеличении поголовья;
  • вблизи пристраивают небольшое помещение, где будет содержаться инвентарь;
  • рядом должна находиться выгульная территория (1 свинья — 1 сотка земли).

Помимо этого, свинарник должен соответствовать и другим, не менее важным, требованиям:

  • температура в свинарнике должна находиться в пределах +15–30 ºС;
  • влажность — в пределах 75% для малышей и 80% — для больших животных;
  • скорость воздуха должна находиться в пределах 0,2–0,8 м/с, в зависимости от времени года.

Узнайте подробней о нормальной температуре у свиней.

Загоны

Для содержания свиней важно соорудить правильные загоны, чтобы все животные чувствовали себя комфортно. Перегородки должны возвышаться на высоте 50 см от пола, который делают частично щелевым, при этом в обязательном порядке выделяют место для выхода продуктов жизнедеятельности.

В зависимости от выбранной системы подачи корма, каждый поросёнок должен иметь своё место возле кормушки, в среднем выделяют около 30 см на каждого, после того, как они подросли, площадь увеличивается до 1 кв. м.

Доступ к воде должен быть свободным, в среднем на 6 поросят определяют 1 сосковую поилку. Помимо этого, рекомендуется добавлять воду из расчёта 1 л жидкости на 1 кг корма. Уборку проводят с применением лопатки или щётки, воду используют только после того, как свинарник освободился.

Выбор породы

На покупке поголовья не рекомендуется экономить, при этом важно уделить дополнительное внимание выбору поставщика, только так можно приобрести племенных свиней с хорошими показателями. В зависимости от целей, нужно закупить определённую породу свиней.

Для откорма на мясо или сало выбирают следующие породы:

  • крупная белая;
  • муромская;
  • украинская степная;
  • литовская белая.

На мясо или бекон чаще всего выращивают такие породы:

  • эстонская беконная;
  • ландрас;
  • дюрок.

Важно!Чтобы избежать появления генетических мутаций от родственного покрытия, рекомендуется приобретать самок и самцов у разных поставщиков, поскольку только полностью здоровые животные принесут хозяину хороший доход.

Кормление

Невозможно вырастить здоровых свиней без полноценного кормления.

Сегодня известно два варианта:

  1. Влажный корм — подразумевает использование различных мешанок. В рацион включают пищевые отходы, овощи, отварной картофель, а также разнообразные зерновые и свежую траву.
  2. Сухой корм — базируется на различных дроблёных зерновых смесях. Помимо этого, добавляют жмых, гороховую муку, а также витамины и минеральные добавки.

В летнее время

В это время года половину рациона свиней должны составлять сочные зелёные корма. Это будет способствовать аппетиту и, как результат, приросту массы. Траву рекомендуется порезать или пропустить через мясорубку.

Узнайте как сделать кобикорм для свиней своими руками. Количество зелёной массы, в зависимости от веса, следующее:

  • до 20 кг — 2 кг зелени;
  • до 40 кг — 5 кг травы;
  • до 80 кг — 8 кг зелёной массы;
  • Помимо этого, для роста животным требуется большое количество белковых и минеральных веществ. Однако эти вещества усвоятся только в случае получения витаминов и легкоперевариваемых углеводов, которые присутствуют в зелёных кормах, корнеплодах, бахчевых культурах и кухонных отходах. Особенности откорма в летнее время состоят из следующих моментов:

    • перед кормлением кормушки тщательно очищают от недоедков;
    • нельзя давать свиньям мыльную воду;
    • крупнозерновые корма перед подачей измельчают;
    • запрещено скармливать очень горячую еду;
    • перед скармливанием траву не только измельчают, но и смешивают с дертью;
    • можно давать любые грибы, в них содержится до 10% перевариваемого протеина;
    • в открытом доступе должна находиться чистая вода.

    В качестве добавок дают измельчённую яичную скорлупу по 50 г в день. В таком же количестве дают и мел.Дополнительно между основными кормлениями кладут в свинарник свежую траву, при этом свинок выпускают на прогулку.

    Зимой

    В холодное время года рацион должен быть максимально сбалансирован. Основную часть должны составлять мешанки с разными примесями. В основном большая часть — пищевые отходы с сенной мукой и трухой. Сено заготавливают из разнотравья. Для откорма дают корнеплоды и увеличивают количество воды для выпаивания.

    Рацион должен состоять из следующих кормов:

    • концентраты (ячмень, овёс и пшеница), которые имеют высокий показатель питательности, а также легко усваиваются — 75%;
    • сено зерновых и бобовых растений, без обработки — 12%;
    • сочные корма и отходы еды;
    • мясные и рыбные отходы (только в отварном виде);
    • жёлуди и грибы — дают около 2 кг.

    Важно!Если отходы приобретаются в заведениях общественного питания, их в обязательном порядке пропаривают и дают вместе с дертью, зелёной массой и сочными кормами.

    Уход за животными

    Уход за животными состоит из определённых действий, одним из немаловажных является чистка свинарника. Желательно проводить её ежедневно, кроме этого, в обязательном порядке нужно менять подстилку и очищать поилки и кормушки перед каждым кормлением. Важно также ежедневно следить за самочувствием и активностью животных.

    Обратиться к ветеринару нужно в следующих случаях:

    • вялость;
    • плохой аппетит;
    • отказ от еды или воды;
    • болезни кожи;
    • выделения из глаз или носа;
    • проблемы с пищеварением;
    • кровотечения.

    Примерный экономический расчёт рентабельности

    Для расчёта рентабельности нужно знать количество поголовья. В нашем случае этот показатель равен 400. Для их жизнедеятельности понадобится заготовить 35 тонн зерна и 300 кг разных добавок.

    В среднем от 15 свиноматок получают около 150 поросят за 1 опорос. Обычно это происходит дважды в год. Чаще всего свиней выращивают до веса в 100 кг, в среднем это происходит менее, чем за год. В результате чистый выход мяса составляет 55 кг. Для вычисления дохода умножаем эту цифру на количество поголовья и рыночную цену 1 кг мяса.

    В среднем эта цифра должна составить 47 тыс. долл. Из суммы вычитают расходы и получают чистую прибыль в размере 15 тыс. долл. Исходя из этого, окупаемость произойдёт примерно спустя 3 года, что означает, что рентабельность свиноводства в среднем находится на уровне 30%.

    Реализация продукции и каналы сбыта

    Разработка бизнес-плана подразумевает определение точек скупки мяса. Первыми покупателями могут стать соседи и знакомые, а также можно осуществлять продажу в ближайших магазинах и даже на обычном рынке. Лучше находить пути реализации заранее. Продавать можно не только мясо, но и сало, а также живых поросят.

    Полезные рекомендации для начинающих

    Чтобы новичкам было легче начать бизнес, специалисты в этом деле разработали следующие рекомендации:

  • Приобретайте для разведения только породистый молодняк.
  • Поросят лучше покупать у разных продавцов.
  • Свиней мясных пород откармливайте первыми.
  • Не нужно сразу ждать больших доходов.
  • Как видно из вышеизложенной информации, разводить свиней при грамотном подходе к этому вопросу можно довольно результативно. В этом бизнесе, как и в любом другом, для получения прибыли нужно не только вложить деньги, но и хорошо потрудиться.

Источник: https://fermer.blog/bok/zhivotnye/svini/soderzhanie-sviney/754-svinovodstvo-kak-biznes.html

Свиноводство как бизнес: бизнес-план и рентабельность свиноводческой фермы

Какова рентабельность свиноводства?

· · Обновлено

Свиноводство как бизнес становится популярным среди людей, которые имеют дачу, дом или участок в селе. Они начинают задумываться о том, чтобы начать свой бизнес и получать доход. Как правило, на этом участке имеются постройки и достаточное количество земли. Поэтому, хочется, чтобы они не простаивали даром.

Часто свиноводство становится идеей создания своего бизнеса. Несомненно, имеются огромные перспективы в данном направлении. Продукция свиноводства имеет повышенный спрос на рынке, а также высокий ценовой диапазон.

Еще одной причиной выбора именно данного направления животноводства, это простой процесс выращивания животных.

Поэтому, для того чтобы понять как организовать бизнес в сфере свиноводства, необходимо узнать все нюансы и предостеречь себя от возможных трудностей.

Начальный этап

Важно выбрать и породу свиней, так как цель свиноводства, это производство и продажа мяса. Родительское стадо свиней выращивается только для получения приплода.

Кроме продажи мяса и сала можно реализовывать кровь и другие продукты, полученные от данных животных.
Готовые продукты свиноводства пользуются большим спросом у потребителей.

Их срок хранения больше чем у свежего мяса и сала.

Итак, в бизнес-план, помимо вышеописанного должны входить:

  • Контакты места для закупки кормов
  • Расходная часть по выращиванию животных
  • Договоренность с ветеринарными специалистами для помощи в ведении хозяйства

Требования к помещению и оборудованию

После того, как разрешение на создание свиноводческой фермы получено, необходимо начать с помещения. Определиться со строительством или подготовкой уже имеющихся зданий, а также начать закуп животных. Администрация может выделить ненужное помещение, которое можно отремонтировать и оборудовать под свиноводство.

Строительство свинарника с нуля будет стоить намного дороже. Но такой способ может помочь изначально сделать всё правильно, установить коммуникации и оборудовать в помещении, так как следует.

При создании свиноводческой фермы на 100 голов требуются дополнительные рабочие места для людей, которые станут ухаживать за животными.

Для животных и для фермы, в которой будут выращиваться 300 голов, площадь помещения должна поставлять в среднем 5000 квадратных метров.

Такие помещения должны соответствовать санитарным нормам, быть чистыми, просторными, без сквозняков. Для больших свиноферм применяется установка специального оборудования.

Все затраты на приобретение и оснащения свинофермы создадут нужны условия для эффективного выращивания и облегчат ведение бизнеса.

Практически все современные свинофермы имеют оборудование с истекшим сроком годности, которое давно устарело. Их возраст превышает более 20 лет. И часто они находятся в нерабочем состоянии.

Такой способ ведения бизнеса является убыточным, сохранность поголовья значительно уменьшается, не принося при этом запланированного роста живой массы.

Поэтому для того, чтобы выращивать большое количество поголовья свиней как бизнес, требуется автоматизация всех процессов происходящих в свиноферме.

Как выбрать породу свиней

На сегодняшний день насчитывается более 100 пород свиней, имеющих различное направление продуктивности. Поэтому перед тем, как закупить поголовье следует подумать какая порода максимально подходит для ваших целей. Будет ли это одна порода или несколько.

Свиноводы со стажем, имеющие свой собственный бизнес рекомендуют на первых стадиях приобретать около 350-400 голов свиней и поросят: два хряка и 15 свиноматок, остальное поросята для откорма и продажи, для того чтобы с самого начала ведения бизнеса они приносили доход.

Бизнес-план свинофермы должен включать в себя такую схему.

Но если финансово не получится закупить большое количество особей, можно начать, наращивая поголовье за счет своих производителей. Перед тем как купить племенных животных, необходимо съездить в несколько свиноводческих хозяйств, которые занимаются свиноводством, и посмотреть молодняк, на их родословную в нескольких поколениях и расспросить особенности выращивания данных животных.

Первое, не допускать близкородственного скрещивания животных. Во-вторых, узнав подробно о животных, вы сможете примерно понять, какие производственные качества передаются к животным по наследству от их родителей. Можно ли получить хороший приплод.

И это возможно только от высокопродуктивных и здоровых животных. Животные на племя являются ценным вложением средств на несколько лет вперёд, так как от них вы сможете получить большое количество поросят, которые пойдут на откорм.

Многие российские фермеры, имеющие бизнес в сфере свиноводства, для разведения и откорма используют вьетнамских вислобрюхих свиней.

Такие высокопродуктивные породы являются основой их бизнеса. Конечно, у данных животных имеются все необходимые породные качества для того, чтобы свиноводческая ферма была прибыльной. Свиноматка имеет многоплодную беременность, рентабельность высокая, имеют популярность на продукцию, высокие цены. Крепкий иммунитет, устойчивость к болезням.

Выращивание вьетнамских вислобрюхих травоядных свиней как бизнес может принести высокую прибыль. Для этих животных создаются такие условия как: теплый свинарник, просторные помещения.
Свиньи породы крупная Сибирская также пользуется популярностью у фермеров-свиноводов, так как имеют большой ряд достоинств.

Отлично приспособлены к климатическим условиям.

Кормление и разведение

Для того, чтобы свиноводство было экономически выгодным, а ферма быстро росла и развивалась в процессе составления бизнес-плана необходимо продумать схему кормления животных.

Конечно, сбалансированные корма и смеси имеющие отличный состав и соотношение для каждой группы животных несомненном приведут к высоким доходам и быстрому росту животных, что, безусловно, успех ведение бизнеса. В процессе разведения и воспроизводства свиней кормят только качественным кормом.

Так как данное направление должно находиться на высоком уровне, разведение проходит запланировано. Для ухода за свиноматками и за суточным молодняком закрепляют человека, как правила это зоотехник.

Данный специалист имеет знания в области свиноводства и сможет произвести проводить качественный уход и выбор животных для случки. Также сможет организовать выращивание, оказать помощь при процессе родов. Квалифицированный персонал позволит избежать высокой смертности и повысить рентабельность.

Финансовый расчет бизнес-плана

Для того чтобы узнать рентабельность свиноводческой фермы, рассчитаем затраты на небольшое и среднее производство.

Небольшая свиноводческая ферма и расчёт

  • Количество поголовья: 20
  • Заготовить на год около 2 тонн зерна, 14,3 килограмм добавок
  • Количество рабочих мест: одно.

Для того чтобы снизить затраты на рацион можно применять собственные участки на которых высеиваются зерновые, картофель, корнеплоды и другие добавки. Для того, чтобы зарегистрировать данный ферму необходимо учитывать это в бизнес-плане.

Бизнес-план свинофермы

Рассчитываем финансовую сторону, которая понадобится для того, чтобы предприятие начало свою работу. От 5 свиноматок получаем около 50 поросят за один опорос. Если опоросы проходят 2 раза в год получаем 100 поросят для откорма в течение года. Этих животных выращивают до массы 100 кг когда на откорме.

Чистый выход продукции составляет 50-60 кг. Эту цифру умножаем на количество выращенных поросят и на рыночную стоимость 1 кг мяса свинины, и получаемый доход от ведения бизнеса. В среднем килограмм стоит 210 руб. В таком случае получаем 1 млн 260000 руб. в год.

Из этих данных вычитается расходная часть, стоимость кормов, зарплата, транспортные расходы и далее получается конечная сумма, обозначающая прибыль данного бизнеса. Окупаемость этого предприятия, при достаточных вложениях, будет составлять около 2 лет, после чего прибыль увеличится.

Чтобы точно составить подробный расчёт будущей свиноводческой фермы по откорму и разведению животных, необходимо самостоятельно подготовить все цифры, чтобы точно рассчитать цены на мясо в данном конкретном регионе, стоимость постройки или обустройство будущей фермы. Соберите данные от людей, которые уже давно ведут этот бизнес в регионе, и спросите у них, выгодно ли заниматься свиноводство в данном районе или регионе.

Источник: https://seloiferma.ru/svinovodstvo/svinovodstvo-kak-biznes/

Дача круглый год
Добавить комментарий