Что делать, чтобы курица и петух породы аям Цемани не дрались?

Содержание
  1. Аям цемани: описание петухов и куриц, причины черной пигментации мяса
  2. Описание породы
  3. Характер
  4. Продуктивность
  5. Кормление
  6. Уход
  7. Разведение на территории России
  8. Выводы
  9. О курах аям цемани: характеристики породы, разведение, содержание поголовья
  10. Исторические сведения о породе
  11. Где можно купить аям цемани в России?
  12. Экстерьер птицы
  13. Выращивание цыплят
  14. Популярные мифы о породе
  15. Описание и внешний вид
  16. Распространение
  17. Разведение черных кур на территории России
  18. Продуктивность и яйценоскость
  19. О положительных и отрицательных качествах
  20. Аям Цемани – черная порода кур, описание, содержание и плюсы
  21. Происхождение и история выведения породы
  22. Характер и темперамент
  23. Основные характеристики аям цемани
  24. Скорость созревания и способность к кладке яиц
  25. Инстинкт насиживания
  26. Достоинства и недостатки аям цемани
  27. Практические рекомендации по содержанию аям цемани
  28. Как самостоятельно построить курятник
  29. Выбор местоположения курятника
  30. Летний загон
  31. Обустройство курятника
  32. Яркий свет
  33. Вентиляция
  34. Удобные гнезда и насесты
  35. Кормушки и поилки
  36. Что делать, чтобы курица и петух породы аям цемани не дрались?
  37. Кормление породы
  38. Кормление взрослых особей
  39. Кормление цыплят
  40. Разведение аям цемани
  41. Тонкости спаривания
  42. Период инкубации
  43. Уход за молодым потомством
  44. Плановая замена стада
  45. Болезни и их профилактика
  46. Блюда из мяса аям цемани
  47. Заключение
  48. Куры и петухи породы аям Цемани: что делать, если дерутся
  49. Характеристика породы
  50. Как ухаживать за аям Цемани?
  51. Аям Цемани порода кур: описание петухов, яиц, мяса
  52. Описание
  53. Внешность
  54. Разведение
  55. Отзывы

Аям цемани: описание петухов и куриц, причины черной пигментации мяса

Что делать, чтобы курица и петух породы аям Цемани не дрались?

Куры породы аям цемани имеют крайне необычный внешний облик и резко выделяются среди других видов домашней птицы. Родина этих черных, как уголь, пташек — Индонезия. Название породы в переводе с индонезийского языка означает «чёрная курица».

Удивительно, но такая окраска свойственна не только для оперения, но и для всех внутренностей (кожного покрова, внутренних органов, костей и мышечных тканей) птицы. Помимо внешнего вида аям цемани имеет и другие особенности.

О правилах содержания, продуктивности и возможности разведения в условиях нашей страны подробно расскажет эта статья.

Описание породы

Опытные птицеводы утверждают, что чистокровных образцов породы аям цемани не существует, каждая птица в той или иной мере полукровка.

Это объясняется происхождением вида: его предки были выведены еще тысячелетия назад путём смешения зеленой лесной курицы с одомашненными на средней Яве несушками.

Однако отличить пригодную для селекции и продуктивного содержания можно по очевидным внешним признакам:

  • равномерная окраска оперения черного цвета с иссиня-зеленоватым отливом;
  • полностью черные маленькие глаза;
  • прямостоящий гребень с четко прочерченной линией зубцов, так же черный;
  • овалоподобные крупные сережки;
  • маленькая компактная голова;
  • средней длины шея;
  • стройное трапециевидное туловище с хорошо развитой мускулатурой;
  • длинные развитые ноги с четырьмя пальцами;
  • плотно прилегающие к телу крылья;
  • петушки значительно крупнее куриц;
  • жесткое оперение.

По шкале оттенков окрас кожи должен быть 10 из 10, тогда как у остальных чернокожих кур этот показатель меняется от 5 до 7.

При неравномерной или бледной окраске особь исключается из селекционного поголовья. Крупным недостатком можно считать даже незначительные белые пятна на кончиках пальцев или языке.

Характер

Среди сородичей аям цемани держатся воинственно, поэтому в вольерах нередки кровопролитные стычки и петушиные бои. В одном вольере не должно быть больше одного петуха, эти черные птицы крайне агрессивны в борьбе да пищу или самку даже при достаточном количестве ресурсов.

При этом в контакте с человекам представители породы пугливы и тревожны, прикосновения и подъем на руки для них настоящий стресс. Из-за этой особенности в поведении доя аям цемани необходимо оборудовать курятник вдалеке от источников шума, проходных мест и стойл с другими видами животных.

В стрессовых ситуация снижается продуктивность несушек и пропадает масса тела, что значительно снижает прибыльность всего фермерского хозяйства. Про описание и характеристику породы кур Австралорп читайте тут.

Самые необычные по внешним признакам птички, часто являются обладателями и уникального нрава

Продуктивность

Порода аям цемани не является рекордсменом в плане продуктивности, зато качество получаемой от неё продукции полностью оправдывает все затраты и усилия на разведение.

Чёрное мясо пользуется спросом не только благодаря своему экзотическому виду, но и в силу высокого содержания белков, низкого процента жирности и отличных вкусовых особенностей. Масса тела взрослого петуха не превышает 2 кг, а половозрелой курицы — 1,5 кг.

Недостатком породы также является долгий срок созревания: самцы достигают зрелости и готовности к размножению только через 10-12 месяцев жизни, а курицы чере 6-7.

Одна несушка приносить около 120-130 яиц в год. По составу и другим характеристикам продукт не отличается от прочих видов кур. Единственное различие — твёрдая толстая скорлупа нежно-розового цвета. Во время линьки и в зимний период несушки приносят меньше яиц, продуктивность птиц снижается до 1-2 в неделю.

Писклявые черныши с первых дней своей жизни показывают свой крепкий, индонезийский иммунитет.

Поддерживать яйценоскость можно с помощью минеральных и витаминных добавок. Полезны для этого также корма на основе зерновых с высоким содержанием жиров.

Экзотические породы, такие как Аям Цемани, Минорка, Падуан требуют и особого отношения, что является существенным недостатком в глазах большинства фермеров. Для выходцев из тропических широт наиболее важно обустройство курятника, его соответствие требованиям породы.

На втором по значимости месте стоит режим и состав кормления птицы. Санитарно-гигиенические нормы же для аям ценами мало чем отличаются от содержания любого другого вида кур, им необходимы чистота, регулярный ветеринарный контроль и качественная кормовая база.

 Про содержание и уход за породой кур Араукана читайте здесь.

Характер у Аям Цемани боязливый, поэтому в курятник следует входить осторожно и неспешно. В случае испуга, птицы могут навредить себе, пытаясь скрыться от опасности

Кормление

Основа питания взрослых куриц аям цемани, Фокси Чик и Брама состоит по большей мере из комбинированных кормов, состоящих из зерновых культур и белковых добавок.

В летний период пища разбавляется зелёными растениями, получаемыми при выгуле поголовья. Раз в месяц курочек подкармливают витаминными добавками, приём которых учащается во время холодов.

В качестве минеральных подкормок можно использовать яичную скорлупу, мел или простую поваренную соль.

Сложнее дело обстоит с вскармливанием новорожденных цыплят. Первые две недели их питание состоит из нежирного второго (не более 15%), мелко порубленных яичного белка и желтка.

Раз в неделю прямо в клювики закапывают жидкие витамины. На втором месяце этот корм на половину замещается комбикормом, доля которого в рационе постепенно увеличивается.

 Про описание и характеристику породы кур Вельзумер расскажет эта ссылка.

Птенцам скармливают кукурузную крупу или дают сбалансированные промышленные комбикорма, подходящие по возрасту.

Уход

Для правильного развития куриц породы аям цемани необходим простор. Площадь курятника рассчитывается по 2 особи на 1 квадратный метр. Вольеры лучше разделять из расчета 1 петух и 5 куриц в одной клетке.

Курятник необходимо размещать в тихом месте, где птицу ничто не потревожит. Эта порода любит продолжительный световой день, поэтому окна курятника направляйте на юг. Обязательно заделывайте все щели, сквозняки губительны для индонезийских несушек.

Позаботьтесь о загоне для летнего выгула, для поддержания здоровья аям цемани должны бегать.

Обеспечивайте регулярный ветеринарный контроль за поголовьем, болезни у аям цемани могут приобретать хронический характер и портят генетический материал поголовья.

Поддерживайте постоянную температуру в помещении, оптимальные показатели колеблются между 16 и 22 градусами Цельсия. Система вентиляции должна быть расположена в верхней части помещения, чтобы кур не продувало.

Полную чистку и дезинфекцию курятника рекомендуется дважды в месяц. Про Бресс Гальскую породу кур читайте в этом материале.

Куры нуждаются в выгуле. Для этого подходит небольшая зеленая полянка.

Разведение на территории России

В нашей стране, суровых климатических условиях, тяжело обеспечить соблюдение всех требований индонезийских птиц. По этой причине среди Российских птицеводов аям цемани не пользуется популярностью.

Разводить поголовье на продажу выгодно только в том случае, если есть постоянный покупатель. Расходы от содержания и разведения можно покрыть продажей мяса, уникального по своим свойствам, которое высоко ценится кулинарами и гурманами.

Оптимальными условиями обладает только Южная часть центральной России. Еще одной проблемой в нашей стране является недостаток качественного материала доя разведения, трудно отыскать особей с чистыми генами.

При удачной покупке важно сохранить качество генофонда, для чего важно держать аям цемани отдельно от других пород и избегать скрещивания близкородственного скрещивания. Про содержание кур породы голошейки читайте в  этой статье.

В этом видео показаны петухи и курицы породы Аям Цемани.

Выводы

  1. Порода кур аям цемани резко отличается от других своим внешним видом: это полностью черные птицы, обладающие черными внутренностями и мясом.
  2. Родиной породы является тёплая Индонезия, поэтому птицам необходим тёплый курятник и подходящий режим кормления.
  3. куриц аям цемани основывается на обеспечении правильного жилья для поголовья, курятник должен быть достаточно просторным и тёплым.
  4. Разведением породы в России практически не занимаются, в отличии от Русской белой, что объясняется большими затратами на содержание и низким спросом на поголовье.

Источник: https://PoFerme.com/ptitsy/kury/porody-k/chyornye-k/ayam-tsemani.html

О курах аям цемани: характеристики породы, разведение, содержание поголовья

Что делать, чтобы курица и петух породы аям Цемани не дрались?

Аям Цемани — редкая декоративная порода кур родом из Индонезии, в последние годы стала пользоваться большим спросом в России среди любителей экзотических пород и просто куроводов. Аям на местном диалекте значит — «цыплёнок», а цемани (яванцы произносят как чемани), означает — «чисто чёрный». Получается — чисто чёрный цыплёнок.

Куры этой породы имеют доминантный ген, вызывающий гиперпигментацию всего организма. Куры похожи на подвижные статуи, вырубленные полностью из целого куска угольного антрацита самой высокой марки. Абсолютно чёрные снаружи и внутри, даже ткани и кости. На Родине кур этой породы используют в различных религиозных обрядах и народной медицине.

Петухов данной разновидности на острове Бали выставляют на петушиных боях.

У птиц чёрное оперение с зеленовато-фиолетовым отливом, абсолютно чёрные лапы, клюв, гребень, бородка, серьги, мясо, кости, внутренние органы, даже язык и глазные яблоки чёрные! Малейшее светлое пятнышко говорит о том, что это помесь.

Петух Аям Цемани

Аям Цемани — порода кур описание, которой приводится ниже, с каждым годом вызывает всё больший интерес своим деликатесным мясом среди гурманов, обладающим действительно диетическими свойствами.

Обратите внимание! Куры Аям довольно мелкие: масса петухов едва достигает 2 кг, курочки и того меньше до 1,5 кг. Яйца некрупные до 50 г, коричневого цвета. Яйценоскость низкая — до 100 яиц в год от курицы.

Исторические сведения о породе

Эта необычная, иссиня-черная курица – древнейшая одомашненная птица. Ученые считают, что ее разведением люди занимались еще несколько тысяч лет назад. Родина черных кур – индонезийские острова, называется даже конкретный остров – Средняя Ява. Считается, что Аям Цемани впервые появились в предместьях городка Соло.

Предполагается, что Аям Цемани появилась вследствие скрещивания джунглевых кур – домашних или банкивских, с петухами зеленых джунглевых кур. Так же есть вероятность, что не существует чистой породы Аям Цемани, все ее представители – полукровки.

Своей тотальной чернотой Цемани обязаны генетической мутации, из-за которой они стали жертвами фибромеланоза. Доминантный ген, ответственный за продуцирование фермента меланина, у черных кур активнее в 10 раз.

Где можно купить аям цемани в России?

В интернете размещены объявления о продаже инкубационного яйца, цыплят и взрослых кур породы аям цемани. Но нужно соблюдать осторожность из-за большого количества мошенников.

Племенное поголовье можно купить в некоторых птицеводческих хозяйствах.

Качество и уровень инбридинга поголовья под вопросом даже в этих хозяйствах, так как из-за малого количества птиц близкородственное разведение неизбежно и хозяйства предлагают петухов с живой массой в 2 раза ниже стандартной. Оптимальный вариант: связаться с местным обществом птицеводов и выяснить в каких питомниках разводят цемани.

Экстерьер птицы

На сегодня нет единого стандартного описания породы в ее первоначальном виде. Информация о происхождении и экстерьере передается жителями Индонезии от поколения к поколению. Главное отличие породы, делающее ее уникальной – абсолютно черный окрас. Причем черное у этих кур не только оперение, но и все остальные части тела – глаза, кожа, ноги, клюв, гребень, сережки.

Особи, у которых имеется хоть немного светлого окраса, к размножению не допускаются – чтобы не подпортить «черноту» породы.

Основные признаки экстерьера:

  • голова маленькая;
  • туловище компактное, трапециевидной формы;
  • глаза небольшие, черные;
  • гребень – прямой, листовидный, зубчатый;
  • клюв укороченный, черного цвета, с утолщением на конце;
  • сережки округлые или овальные;
  • лицо и мочки – черные;
  • шея средней длины;
  • грудная клетка – немного выпяченная;
  • ноги длинные, с четырьмя растопыренными пальцами;
  • крылья плотно прилегают к корпусу, слегка приподняты;
  • хвост у петухов с сильно удлиненными косицами, у куриц хвост скромнее, но тоже достаточно роскошный.

На Яве при прочтении «аyam cemani» звук «с» слышится как «ч», поэтому встречается двоякое написание второй составляющей названия породы – «цемани» или «чемани».

Выращивание цыплят

Растят молодняк также как и у других пород. Цыплятам в первые 45 дней необходимо обеспечить подогрев и освещение 22 часа в сутки. Зеленый лук в измельченном виде надо давать птенцам с 3 дня, так как иначе у них возникнет острый дефицит витаминов.

Вода и дробленое зерно у молодняка должны быть постоянно. С 14 дней в теплую и сухую погоду выносят цыплят погулять на 20–30 минут в хорошо загороженный вольер с травой.

Популярные мифы о породе

Черные куры Аям Цемани – большая редкость. В России их найти очень трудно, да и стоят они баснословно дорого. Неудивительно, что эта странная порода окутана мифами. В Индонезии Аям Цемани наделяют мистическими свойствами. Их здесь приносят в жертву для увеличения рождаемости. У местного населения эти птицы также считаются символом удачи.

У Аям Цемани не все черное, как утверждают многие «знатоки». Во-первых, у них красная кровь – из-за гемоглобина. Во вторых – яйца. В интернете много фото черных яиц Аям Цемани – это мистификация. На самом деле у этих кур яйца светлые, как снаружи, так и внутри.

Черные куриные тушки – редкость, но если вам встретятся такие на прилавках – это наверняка китайские шелковые куры. У них, в отличие от индонезийских Цемани, черная только кожа, а мясо, кости и внутренние органы – обычные.

Описание и внешний вид

Мутация не затронула органы размножения и кровь. Остальные органы, включая внутренние, у цемани черные. Мутация доминантная и проявляется также на помесях.

Петух Аям Цемани

Порода средних размеров. Петухи весят 2—3 кг, куры 1,5—2 кг. Корпус стройный. Гребень крупный, листовидный, глаза черные. Любое «просветление» в окрасе указывает на нечистопородность птицы.

В России предлагают к продаже взрослых птиц весом до 1,5 кг. Измельчание – характерный признак инбридинга.

Распространение

Впервые европейцы познакомились с черными курами в 20-е годы 20 века – в те времена их начали изучать переселенцы из Голландии. А в Европу черные куры попали только в 1998 году, их привез сюда один голландский селекционер.

Порода редкая, сегодня ее можно встретить у фермеров Голландии, Словакии, Германии, Чехии, Беларуси, Украины, США, Великобритании и совсем немного – в России.

Разведение черных кур на территории России

Отечественные птицеводы успешно разводят следующих кур с черным оперением:

  • Московская черная порода отлично выдерживает погодные условия средней полосы России.
  • Русскую черную бородатую на птицефабриках практически не разводят, в основном на частных подворьях.
  • Панциревская кура получила широкое распространение практически на всей территории страны.
  • Австралорп популярен в центральных регионах России.
  • Голландская черная хохлатая успешно прижилась на территории нашей страны, за исключением северных ее регионов.
  • Доминант черная в России появилась с конца 20 века, ее мясо рекомендовано для питания детей с раннего возраста.
  • Кохинхин считается в России редкой породой, которая имеет своих почитателей среди заводчиков.
  • Лангшан распространен на территории всех регионов страны.

Разведение черных кур практически не отличается от разведения любой другой породы. При условии соблюдения рекомендаций по кормлению, содержанию, вакцинации, возможно добиться высокой продуктивности.

Продуктивность и яйценоскость

Хорошая несушка несет около 200-250 яиц в год, куры из Индонезии – не более сотни. Черные куры несут яйца кремового или светло-коричневого цвета. По вкусу яйца черных кур такие же, как у обычных несушек.

Желток и белок – традиционной окраски. А вот мясо у индонезийских кур черное, при этом оно вкусное и нежное, в нем мало жира, и оно приравнивается к диетическому.

У этой породы даже кости и внутренние органы черного цвета.

https://www.youtube.com/watch?v=6PYeorui9SE

Для получения максимальных показателей яйценоскости рекомендуется добавлять несушкам в корм витаминно-минеральную добавку, например, «Рябушку«.

Показатели продуктивности Аям Цемани:

ПоказательЗначение
Яйценоскость, яиц в год100
Вес одного яйца, г45-50
Вес курицы, кг1,5- 2
Вес петуха, кг2-2,5

Яйценоскость достигает пика на первом году несения яиц, потом количество снесенных яиц снижается. Вкусовые качества мяса ухудшаются к 4-му году жизни птиц.

Выживаемость молодняка – 95 %. Учитывая высокую стоимость породы, этот показатель особенно важен для заводчиков.

О положительных и отрицательных качествах

У данной породы есть свои достоинства и недостатки. К первым относят:

Источник: https://felisov.ru/sad/ayam-cemani.html

Аям Цемани – черная порода кур, описание, содержание и плюсы

Что делать, чтобы курица и петух породы аям Цемани не дрались?

Аям цемани – древняя порода с острова Ява, известна в Европе с 1998 года, когда голландский селекционер впервые представил их на одной из выставок. Порода никогда не была продуктивной. На Яве местное население использовало цемани как жертвенных птиц.

Происхождение и история выведения породы

Происхождение породы неизвестно, так как она обитает в Индонезии уже несколько веков. Существует гипотеза, что родительской породой была аям бегисар, имеющая окрас банкивской джунглевой курицы.

Отличительная особенность аям цемани – генная мутация, приведшая к заболеванию фибромеланозом. При фибромеланозе активность меланина повышена в 10 раз.

Последствием заболевания стала черная окраска аям цемани.

В буквальном переводе с яванского аям цемани означает «черная курица», аям – это «цыпленок». Все яванские породы кур носят эту приставку.

Характер и темперамент

Птицы пугливы. Они не доверяют человеку и стремятся контактировать с ним как можно меньше. Петухи драчливы. На Бали их используют в петушиных боях.

Основные характеристики аям цемани

Помимо цвета мяса и органов тела аям цемани ничем не отличается от других яванских кур. Будучи породой, выведенной спонтанно, а не в лабораторных условиях, цемани – позднеспелая порода. Оплодотворяемость яиц низкая, что связано либо с инбридингом, либо с генетическим заболеванием, присущим породе.

По неподтвержденным данным, из-за долгого роста мясо черных кур накапливает больше полезных веществ, чем продукция бройлерных пород.

Курица Аям Цемани

Скорость созревания и способность к кладке яиц

Способность к яйцекладке у молодок появляется в 9—12 месяцев в зависимости от качества кормления. Петухи созревают в этом же возрасте. Позднеспелость петушков позволяет владельцам держать их до 6 месяцев вместе, а потом начинаются драки.

Яйцо Аям цемани

Инстинкт насиживания

Инстинкт насиживания у несушек цемани отсутствует. Для разведения этой породы потребуется инкубатор. Хранится инкубационное яйцо не более 10 дней. Так как несушки не воспринимают яйца как свое потомство, они могут их расклевывать. Собирают яйца на инкубацию 2 раза в день.

Достоинства и недостатки аям цемани

Достоинство цемани в их оригинальном внешнем виде. Этими птицами владелец может гордиться и демонстрировать их гостям.

У цемани минусы перевешивают плюсы, так как птицы теплолюбивы, редки и требуют искусственных условий для получения цыплят.

Практические рекомендации по содержанию аям цемани

У цемани нет принципиальных отличий от других капризных пород кур (фавероль). Соблюдение общих для всех кур условий при содержании и разведении породы позволит успешно получить потомство.

Как самостоятельно построить курятник

Под курятник для цемани необязательно строить специальное помещение. Подойдет сарай или птичник, где жили другие фазановые. При постройке с нуля делают стандартный сарай из бруса или камня: 4 стены и крыша. К стенам специфических требований нет. Высота птичника 2,5 м.

Крыша должна выдерживать вес снега в холодных регионах и защищать от жары в южной части страны. На севере на крышу подойдет прозрачный поликарбонат.

На каждую семью аям цемани делают отдельную секцию. То же самое, если в курятнике планируют содержать несколько пород домашней птицы. Птичник разделяют на секции при помощи сетки-рабицы, чтобы обеспечить нормальную циркуляцию воздуха в помещении.

Аям Цемани

Выбор местоположения курятника

Курятник ставят на сухом месте, которое не затапливается грунтовыми и паводковыми водами. При отсутствии такого места на участке грунт предварительно дренируют и под птичником оборудуют фундамент.

Аям цемани – теплолюбивая порода кур и не выживает в холодном помещении зимой. В северных широтах жилище для цемани делают на солнечном месте. В южных курятник размещают так, чтобы летом он был в тени.

Летний загон

Вольер для цемани делают с закрытым верхом, так как цемани хорошо летают. Грунт не обязательно травяной, куры быстро истребят всю траву и будут гулять по голой земле. Эффективнее использовать мелкий гравий, а зелень добавлять в рацион. Огораживают вольер крупной сеткой-рабицей. Высота стены 2 м.

Аям Цемани

Вольер оборудуют поилками, кормушками и зольными ванночками. Рядом с кормушками обязательно ставят емкости с крупным песком.

Молодняк к взрослым птицам не подсаживают.

Обустройство курятника

В птичнике для цемани оборудуют насесты на высоте 1,2—2 м. Устройство насестов «лесенкой» позволяет разместить большее количество птиц на одной и той же площади.

На зиму курятник оборудуют поилками, кормушками и зольными ванночками. По потребности устраивают отопление. Пол выстилают подстилкой из опилок или соломы. Для цемани подходит солома.

Яркий свет

Для освещения на 20 кв. м птичника хватит одной лампочки на 40 ватт. Эквивалент 40 ватт у энергосберегающих ламп указан на упаковке. Иначе яркий свет провоцирует агрессию. Для продления сезона яйценоскости зимой курятник освещают 12—14 часов.

Обязательно почитайте:

Куры Орпингтон: описание породы, выращивание и уходЦыпленок Аям Цемани

Вентиляция

Для естественной вентиляции в южных регионах в птичнике делают двойные двери: из металлической сетки и сплошную. Последняя понадобится зимой. Между крышей и стеной оставляют небольшую щель.

В северных регионах делают принудительную вентиляцию, чтобы в морозы можно было ее отключить.

Удобные гнезда и насесты

Для гнездовий делают ящики, закрывающие несушку с трех сторон. Для цемани подходят размеры 30х50х20 см. На дно ящика кладут солому или сено. Опилки стелить нельзя, так как они «растекаются» по сторонам, и курица повредит яйцо, лежащее на голых досках.

Насесты изготавливают из бруса диаметром 5 см. Ребра брусков закругляют, чтобы птицы не ранили лапы. Бруски берут просушенные и без трещин, чтобы в них не заводились птичьи паразиты. Для насеста лучше подойдет осина или дуб.

Кормушки и поилки

Кормушки не должны давать курам разбросать корм. Кормушку ставят желобковую или бункерную. Кормовые отверстия в ней делают такими, чтобы курица не залезала в нее с ногами.

Оптимальный вариант для поилки – ниппельный. Вода в ниппельных поилках всегда свежая. Так как емкость для воды закрыта, птицы не могут набросать туда мусора.

Оптимальный вариант для поилки – ниппельный

Вторая по удобству поилка – вакуумная. В поддон поставленной на пол поилки забивается грязь, а из подвешенной поилки куры разливают воду. Зимой разлитая вода замерзает, создавая курам неудобства и приводя к простудным заболеваниям.

Что делать, чтобы курица и петух породы аям цемани не дрались?

Для предотвращения драк между фазановыми существует два приспособления:

Очки мешают противникам «прицелиться», так как оставляют птицам только боковое зрение. Кольцо не дает сомкнуть клюв и полноценно ударить или клюнуть соперника. Недостатки приспособлений: очки аям цемани снимают; кольцо повреждает клюв.

Кормление породы

Взрослых кур кормят 2 раза в день. Молодняку предоставляют свободный доступ к кормушке.

Кормление взрослых особей

Несушкам необходим зерновой корм с повышенным содержанием кальция и витамина Е. Кальций содержится в бобовых растениях, витамин Е добавляют отдельно. В рацион кур включают:

Протеин в рационе несушек – обязательный компонент

Протеин в рационе несушек – обязательный компонент. Иначе куры расклевывают яйца. Зерно дают дробленое. Кроме зерна курам скармливают зеленую траву и мелко порубленные овощи.

Кормление цыплят

Цыплятам скармливают стартовый комбикорм. Стандартный рецепт – вареное пшено с яйцом для цемани не подходит. Влажный корм быстро прокисает. К стартовому комбикорму можно добавить вареное яйцо. Количество яйца рассчитывают так, чтобы цыплята съели его за 5 минут. Несъеденное яйцо убирают. Комбикорм оставляют в свободном доступе.

Разведение аям цемани

Семью формируют стандартную: 1 петух и 6—10 кур. Реальность жестока, петушков вылупляется больше и нормальную семью сформировать не удастся. Яйца от несушек собирают на инкубацию.

Тонкости спаривания

Кур петуху подбирают из неродственных семейств. Желательно, чтобы петух был из одного хозяйства, а куры из другого. При покупке двух петухов, производителя на следующий год заменяют.

Семья аям цемани

Период инкубации

Инкубация яиц длится 21 день при температуре +37,8°С. Повышать температуру нельзя, так как цыплята вылупятся раньше, чем полностью разовьются. Переворот яиц осуществляют автоматически или вручную каждые 2 часа. За 2 дня до вылупления переворачивание прекращают. Температуру снижают до +37,5°С.

Обязательно почитайте:

Орловские ситцевые куры — изысканная красота

Уход за молодым потомством

Вылупившихся цыплят помещают в брудер с температурой воздуха +30°С. По мере роста оперения температуру понижают, доводя ее до комнатной. Подросших цыплят помещают в непродуваемый вольер отдельно от взрослых особей. Птицы без материнского инстинкта, но с повышенной агрессивностью, убивают молодое потомство.

Плановая замена стада

В теории плановую замену маточного поголовья производят ежегодно. Осенью проводят бонитировку, отбирают птиц, соответствующих требованиям и формируют новое стадо. Не прошедших отбор отправляют на продажу или убой. С аям цемани проводить плановую замену стада невозможно из-за редкости породы и вырождение поголовья неизбежно.

Оттянуть вырождение возможно, если оставить старых несушек и проводить строжайший отбор среди молодого поголовья. При достаточных навыках и знаниях возможно избежать последствий инбридинга, но для этого придется отбирать не более 1 молодки из десятка цыплят.

Аям Цемани

Болезни и их профилактика

Информация по болезням противоречива. По одним источникам у породы высокий иммунитет. Утверждение противоречит законам природы, по которым у островных обитателей отсутствует иммунитет к материковым болезням. Но теория об иммунитете касается птичьего гриппа, остальными болезнями цемани болеют наравне с прочими курами.

Профилактика заболеваний стандартна:

  • карантин для нового поголовья;
  • регулярные дезинфекция, дезинсекция и дератизация птичника;
  • хранение кормов в недоступном для грызунов месте;
  • недопущение контактов кур с дикими птицами;
  • при появлении случаев заболевания немедленный забой больных кур;
  • отделение в карантин поголовья, контактировавшего с больными птицами.

Для профилактики появления пероедов в курятник ставят емкости с золой и порошком кормовой серы.

Блюда из мяса аям цемани

Цемани не рассматривают как продуктивную птицу. Стоимость элитных яиц начинается от 12 евро. Стоимость элитного поголовья доходит до 250 евро. Поэтому специальных блюд из кур этой породы не существует. Но при надобности цемани готовят так же, как обычную курятину.

Заключение

Куры породы аям цемани не имеют продуктивной ценности и не годятся для разведения на мясо или яйца.

Они украшение птичьего двора и гордость владельца. Из-за небольшого количества кур этой породы в России любителям сложно получить полноценное потомство, но желающие могут вывести российскую «черную» породу кур путем скрещивания петухов аям цемани с другими подходящими для РФ породами кур.

Источник: https://DomaFerma.com/kury/porody-kur/aam-cemani.html

Куры и петухи породы аям Цемани: что делать, если дерутся

Что делать, чтобы курица и петух породы аям Цемани не дрались?

Птицы породы аям Цемани родом из Индонезии. Их разводят на островах Ява, Суматра, Мадура. Порода произошла от диких кур, которые были одомашнены.

Считается, что первыми приручили диких птиц жители местечка Цемани, отсюда и произошло название породы: аям – это курица. Отличительной особенностью кур является чёрный окрас.

Тёмное у них не только оперение, но и кожа, мясо, кости, лицо, глаза. Цыплята рождаются чёрного цвета. Удивительно, что несушки несут яйца кремового цвета.

 Загрузка …

В Европе аям Цемани появились недавно, в 1998 г. кур разводят в скандинавских странах, в США, В Чехии, Словении. На территории России имеются отдельные частные подворья, где птиц разводят как декоративную породу. Массового разведения на птицефабриках не отмечается. Каковы особенности данной породы? Как ухаживать за поголовьем?

Характеристика породы

Птицы аям Цемани очень пугливы. Они плохо идут на контакт с человеком. В одной семье может быть 5 самок и 1 самец. И куры, и петушки отличаются агрессивностью.

Петух будет защищать свою семью от опасностей: от человека, животных, других птиц.

Особи часто проявляют бойцовский характер не только в период опасности, но и по отношению к своим собратьям, поэтому семьи формируют с небольшим количеством самок.

Петухи без кур всегда дерутся. С другими птицами содержать аям Цемани не рекомендуют. Возможны расклёвы не из-за нехватки минеральных веществ. Причина расклёва – проявление лидерских качеств на территории. Что делать в таких случаях? – Специалисты рекомендуют выделить лидера, переселить его в отдельную клетку. Продолжительность светового дня уменьшают: драться особи будут меньше.

  • Птицы породы аям Цемани не отличаются массивным и мускулистым телосложением. Особи подтянутые, туловище у них стремится вверх.
  • Шея удлинённая, но голова небольшого размера. Грудь слегка подаётся вперёд.
  • Конечности длинные: птицы быстро бегают и высоко прыгают.
  • Крылья плотно прилегают к телу.
  • Оперение густое. Рулевые перья на хвосте направлены вперёд. Хвост петухов украшают недлинные косы.
  • Курица меньше, чем петух. Средний вес самца 2,5 кг, самки чуть больше 1 кг.
  • По массе тела птиц можно отнести к особям яичной продуктивности, но высокой яйценоскостью птицы не отличаются. Несушка даёт 100 яиц в год. В первый год молодые курочки могут приносить до 120 яиц в год. Яйца небольшого размера, весят не более 50 г. В период линьки несушки приносят 1 яйцо в неделю.
  • Половое созревание у кур заканчивается поздно. Первую кладку курица осуществляет в 8 месяцев.
  • Цыплята-петушки готовы к оплодотворению в 10 месяцев.
  • Птицы теплолюбивы. Для них привычен влажный климат.
  • Из кур получаются хорошие наседки. Несмотря на их активность, самки терпеливо сидят в гнезде. После появления цыплят наседки старательно ухаживают за выводком, следят за птенцами, учат их скрываться от опасности и искать корм.

Ещё по теме: Правила выращивания цыплят несушек в домашних условиях

Разводят птиц аям Цемани не только из-за их декоративного окраса. У них сочное и вкусное мясо. Чёрный цвет курятины является для европейского жителя экзотикой. Яйца по вкусу не отличаются от яиц птиц другой породы. Особи стоят дорого. 1 птенец в Индонезии стоит не менее 200 долларов. В Европе цыплёнок стоит в 10 раз больше.

Как ухаживать за аям Цемани?

Особи аям Цемани очень свободолюбивы. Для них строят просторные курятники. Несмотря на небольшие размеры птиц, на 1 м2 рекомендуют располагать не более 3 особей. Для одной семьи требуется площадка в 2 – 3 м2. Потолки в помещении поднимают на высоту не менее 2 м. При строительстве курятника оставляют большие проёмы для окон. Птицам необходимо много света.

Для кур и петухов важно тепло. Породу рекомендуют разводить в регионах с мягким влажным климатом. В холодных регионах курятник обязательно надо утеплять, оборудовать в нём отопительную систему.

Требуется обогрев пола или глубокая подстилка, не менее 10 см. Её готовят из сена. Обязательно предусматривают вентиляционную систему. Влажность в птичнике выдерживают не менее 70%.

Оптимальная температура +20 С.

В курятнике оборудуют кормушки и поилки. Их устанавливают на уровне груди курицы. Насесты устанавливают на различную высоту. Самый высокий насест располагают на высоте 70 см от пола. Птицы любят перескакивать с одного насеста на другой. Для насеста выбирают бруски с закруглёнными краями. Оптимальный размер 4х6 мм.

Для несушек оборудуют гнёзда. Предлагается сделать их из глубоких деревянных ящиков. Ящики располагают на высоте 30 см от пола. Внутри нижнюю панель застилают сеном. В углу в сене делают углубление: дно расправляют, оно должно быть плоским.

Ещё по теме: Почему популярны китайские шёлковые куры?

Летом поголовье содержат в просторных вольерах. На 1 особь отводят 1 м2. Ограждение делают высоким. Летать куры не любят, но запрыгнуть на высоту 2 м сложностей для них не составит. Для выгула огораживают площадку с бурной растительностью. Куры будут, есть траву, и отдыхать в тени. Необходимо предварительно проверить растительность. Паслёновые культуры, ядовитые травы из вольера удаляют.

  • Для кур расписывают рацион, характерный для особей яичной направленности.
  • Птицам дают злаковые: ячмень, пшеницу, рожь. В зимнее время рекомендуют вводить пророщенное зерно.
  • Значительной составляющей рациона является трава и овощи. Особенно полезны бахчевые культуры: тыква, кабачки, арбузы.
  • Необходимо добавлять в корм мясояичную муку, но строго по норме, не более 1 ч. л. В противном случае у кур может развиться отравление. Пища животного происхождения для кур несвойственна.
  • Куры и петухи любят выклёвывать ракушки. Поголовью обязательно дают дроблёную ракушку или мел.
  • В летнее время основной частью рациона составляет трава, дождевые черви, насекомые.
  • Курам очень полезен рыбный фарш.
  • Воду подают очищенную, подогретую до комнатной температуры.

Порция для курицы весом 1 кг составляет 120 г. Если масса птицы 2 кг, то количество корма увеличивается до 150 г. Взрослая курочка, которая приносит яйца, должна употреблять больше корма. В среднем на 1 особь уходит до 200 г.

У кур хороший иммунитет, но при условии соблюдения привычных для них условий проживания. При сухости воздуха, при заниженных температурах и при затхлом воздухе, поголовье начинает болеть. Страдают слизистые дыхательных путей. У птиц отмечаются симптомы конъюнктивита.

Аям Цемани птицы оригинальные и по окрасу, и по продуктивности, и по темпераменту. Они всегда обращают на себя внимание. При разведении поголовья необходимо соблюдать температурный режим, влажность, чистоту в помещении. Следует правильно составить семью, чтобы не допустить драк и расклёва.

Ещё по теме: Какие характеристики имеют куры виандот?

responded with an error: Bad Request

Источник: https://GoFerma.ru/ptitsevodstvo/kury/chto-delat-chtoby-kuritsa-i-petuh-porody-ayam-tsemani-ne-dralis.html

Аям Цемани порода кур: описание петухов, яиц, мяса

Что делать, чтобы курица и петух породы аям Цемани не дрались?

Черный цвет в мире животных встречается довольно часто. Можно встретить черных собак, кошек, медведей. Но вот черные курицы – это довольно необычное сочетание.

Сегодня такая порода имеет место быть, а название ее – Аям Цемани. Ее представители полностью черные. Причем это не только касается оперенья, но и клюва, кожных покровов, когтей, даже мяса и костей.

Кровь, конечно у них алая, но тоже темная.

Описание

Куры Аям Цемани – это потомки диких банкивских кур которые обитали на острое в Индонезии Аям. А вот второе слово в названии – Цемани, обозначает небольшой населенный пункт.

Разведением черной породы куриц занимаются жители Восточной Явы, Мадуры и Суматры. Приобретают для проведения различных религиозных обрядов, ведь жители считают, что эти птицы наделены сверхъестественной силой.

В Европу эти птицы были вывезены в 1998 году голландским ученым Яном Стеверником.

На видео – куры Аям цемани:

Внешность

Основной признак Аям Цемани – это черный окрас. Если оценивать его по шкале оттенков, то цвет кожи должен быть 10 из 10. А вот у других чернокожих птиц этот показатель может варьироваться от 5 до 7.

Голова небольшая, на ней находится прямой и листовидный гребень. Серьги округлой формы. Клюв у птиц черный и короткий. Глаза, конечно же, черного цвета.

А вот как выглядит на фото порода кур Декалб белый, и на что следует обращать своё внимание при её разведение в приусадебном хозяйстве, изложено в данной статье.

На фото – куры Аям Цемани:

Шея недлинная, телосложение узкое, отличается компактностью и трапециевидной формой. Грудина округлая. Крылья плотно примыкают к телу. Конечности длинные, четырехпалые.

Хвост объемный, высокий и имеет хорошо развитые длинные косицы. Птицы отличаются пугливым характером. У них нет доверия к человеку, так что контактируют они с ним слабо.

Если у кур появляется в окрасе какой-нибудь светлый оттенок, то это указывает на не чистоту породности.

А вот как выглядит порода кур Юрловская голосистая, а также какие яйца она несёт, изложено в статье по ссылке.

Узнать больше про описание куры Редбро, а также какие существуют особенности её выращивания, можно из статьи.

Также будет интересно посмотреть на то, как выглядит куры Бентамка ситцевая: //gidfermer.com/pticy/kury/bentamka-poroda.html

А вот как выглядит на фото порода кур Вельзумер, какие особенности их разведения, а также как она выглядит, очень подробно изложено в статье.

Разведение

Чтобы получить чистокровных птенцов данной породы, необходимо оборудовать для них специальное помещение. Нельзя держать их вместе с другими видами птиц. Для Аям Цемани отличным половым соотношением принято считать 5 куриц на 1 петуха. Получить птенцов можно при помощи инкубатора.

При этом они не будут уступать по размерам от остальных птенцов. При благоприятных условиях оплодотворяемость яиц составляет 95%.

Если разводить черных курей в условиях холодного климата, то для них необходимо подготовить теплый курятник. Причем теплоизоляцию лучше выполнять снаружи постройки. Тогда она будет удерживать холод и не позволит ему проникнуть в помещение. Для утепления можно использовать минвату или пенопласт.

Если задействовать пенопласт, то образовавшиеся пустоты между основанием и листами теплоизолятора придется устранить при помощи монтажной пены. Так что в этом плане удобной считается минвата.

Она отличается высокой эластичностью, благодаря чему позволяет плотно прикрыть все образующие зазоры. Если проводить внутреннюю теплоизоляцию, то площадь помещения уменьшится. Еще утеплить нужно и потолок.

На пол предстоит уложить подстилку. Ее толщина будет составлять 5-10 см. Для этого можно задействовать торф, солому, опилки или сухие листья.

Как происходит разведение куры Первомайской породы, можно узнать из данного описания.

Куры этой породы должны находиться на воздухе. Для этого придется оборудовать для них небольшую зеленую поляну. Там они смогут не только добывать зеленый корм, но и полезных насекомых. Территория должна быть обязательно ограждена.

Отзывы

  • Геннадий, 54 года: «Я вначале не хотел разводить курей Аям Цемани, так как меня отпугивал их внешний вид. Но и продуктивность у них не такая высокая, как мне хотелось. Весят они мало, а яйца дают 2-3 штуки в неделю с одной курицы.

    Их разведением занимался 3 года, а затем решил сменить их на других, более продуктивных. Но есть у них свои преимущества – неприхотливость в питании. Ели они все, что я им дам – комбикорм, зеленую траву, ботву от моркови, свеклы, кукурузу, пшено».

  • Николай, 42 года: «Я занимаюсь выращиванием курей различных пород, среди которых имеется и Аям Цемани. Мне они нравятся, так как у них спокойный характер, они редко конфликтуют, а еще дают вкусное мясо. Но для этого нужно грамотно составить рацион птицы.

    У меня они обязательно кушают промышленный комбикорм. В нем имеются все необходимые для роста птицы витамины. Еще у меня зимой и летом свежая трава. Зимой я выращиваю в отдельных ящиках пшено. Кроме этого, даю птицам кукурузу, ботву редиса, свеклы, моркови, добавляю в мешанки рыбий жир.

    Отправлять на убой курей можно в 1,5 года. При этом мясо у них не жесткое, а питательное и вкусное».

А здесь можно узнать больше про описание породу куры Лакенфельдер, а также про существующие отзывы о ней.

Аям Цемани ценится сегодня не только за свой оригинальный внешний вид, но и за неприхотливость в уходе.

Несмотря на то, что птица была выведена в Индонезии, она отлично приспособилась к питанию, которое ей обеспечивают российские фермеры.

И хотя продуктивность у этих курей не самая высокая, птицеводы все равно продолжают заниматься выращиванием данной породы. Если подойти к этому ответственно, то можно повысить их яйценоскость и качество мяса.

Источник: https://GidFermer.com/pticy/kury/ayam-cemani-poroda.html

Дача круглый год
Добавить комментарий